时间:09-17人气:24作者:萌妹撒
火锅一桌最多能坐12人,这是标准圆桌的常见配置。大型聚会可选择直径1.8米的圆桌,能容纳14-16人。家庭聚餐用1.2米圆桌适合6-8人,商务宴请用1.5米圆桌可坐10人。火锅店常备不同尺寸桌子满足各类需求,小型方桌适合4人,长条桌能摆下20-24人的食材。多人共享火锅时,桌子中央会放置鸳鸯锅或四格锅,方便不同口味选择。
火锅桌数取决于餐厅空间布局。100平方米的火锅厅可摆放8-10张桌子,每桌平均4-6人。大型连锁火锅店采用错落有致的摆放方式,利用转角和隔断增加座位数。周末高峰期,餐厅会灵活合并小桌,两张四人桌拼起来可坐6-8人。包厢区通常容纳8-12人,配备独立空调和排风系统。节日聚餐时,餐厅会增设临时座位区,满足30-50人的团体需求。
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