酒吧长长的管子是什么

酒吧里长长的管子是专业调酒师使用的吧勺，长度一般在25-30厘米之间。这种长柄勺子底部有螺旋形或扁平的搅拌头，用于混合饮品。调酒师用它来搅拌鸡尾酒，确保糖浆、果汁和酒精充分融合。吧勺还能用来分层制作彩虹酒，通过缓慢倒入不同密度的酒液，创造出绚丽效果。酒吧吧勺通常由不锈钢制成，耐腐蚀且易清洁，是吧台必备工具之一。

酒吧常见的长管子还包括啤酒柱，高度约1-2米，连接啤酒桶和酒头。这种系统使用二氧化碳压力将啤酒从冷藏桶推送到吧台，保持酒液新鲜和温度恒定。啤酒柱内部有不锈钢管道，外部包裹保温材料，防止酒液升温。专业酒吧还会安装多个啤酒柱，同时供应不同种类的啤酒。这种系统让顾客能享用最新鲜的扎啤，泡沫丰富，口感最佳。