电热壶上面有层白的是什么

电热壶内壁的白垢是水垢，主要成分是碳酸钙和碳酸镁。硬水加热后，矿物质沉积在壶内形成白色结晶体。水垢厚度可达1-3毫米，影响导热效率。水垢过多时，加热时间延长30%-50%，能耗增加。水垢脱落可能进入饮品，影响口感。白垢还 harbors 细菌，滋生微生物。定期除垢能延长电热壶使用寿命，保持水质纯净。

白垢形成与水质硬度直接相关。每升水含100毫克以上钙镁离子即为硬水。煮沸过程使可溶性碳酸氢盐转化为不溶性碳酸盐沉淀。壶底水垢最厚，可达5毫米。水垢导热系数仅为金属的1/50，导致壶底局部过热。水垢积累还会引发噪音，壶内沸腾声变大。城市自来水矿物质含量不同，水垢形成速度各异。使用过滤水可减少90%以上水垢生成。