洋葱能储藏多久

洋葱在适宜条件下可保存2到6个月。干燥通风的环境最适合洋葱储存，温度保持在10到15摄氏度之间。刚收获的洋葱需要先晾晒1到2周，让外皮完全干燥。储存前不要清洗洋葱，残留水分会加速腐烂。红洋葱、黄洋葱比白洋葱保存时间更长，甜味品种保存期较短。将洋葱单独存放，避免与土豆等释放气体的蔬菜接触，这样能延长保鲜期。

不同储存方法影响洋葱的保存时间。冷藏条件下洋葱只能保存1到2周，冷藏环境会使洋葱变软并加速发芽。切开的洋葱用保鲜膜包裹后可冷藏3到5天。冷冻洋葱适合长期保存，切片后冷冻能保持6到8个月。脱水干燥的洋葱粉可保存1年以上，只需存放在密封容器中。真空包装技术能将新鲜洋葱的保存期延长至3个月以上，这种方法在商业储存中广泛应用。