葵花是什么季节收获的

葵花在夏末至初秋时节收获，具体时间因种植地区而异。北方地区一般在8月下旬到9月上旬，南方地区可能提前到7月底。收获时葵花盘会下垂，花瓣脱落，籽粒饱满坚硬。农民会使用专门的收割机将葵花头割下，然后在晒场上晾晒几天，使水分含量降至安全水平。机械化收割效率高，一台机器一天可处理数十亩葵花田。

葵花从播种到收获需要约90-120天生长期。春季播种后，葵花经历发芽、出苗、现蕾、开花、灌浆和成熟等阶段。开花期通常持续7-10天，花朵会跟随太阳转动，这种现象被称为向日性。成熟时，花盘背面变黄，籽粒变硬，颜色变深。收获后的葵花籽经过清洗、分级、烘烤等加工流程，成为我们熟悉的零食原料或榨油原料。