银杏树的叶子可以泡茶

银杏树的叶子确实能泡茶，已有千年历史。秋季收集金黄叶片，洗净晾干后直接用热水冲泡，茶汤呈淡黄色，带有独特清香。现代研究显示，银杏叶含黄酮类化合物、萜内酯等活性成分，泡茶饮用有助于促进血液循环。超市或药店有现成的银杏叶茶包，方便快捷。自己采摘时需确保无污染，每次用量约5-10克，水温控制在80-90摄氏度最佳。

银杏叶茶在亚洲多国传统医学中应用广泛。日本茶道中常将银杏叶与抹茶混合，增添风味与营养。韩国人喜欢在冬季饮用银杏叶茶暖身。法国科学家从银杏叶中提取的成分被制成保健品，证明其健康价值。北京植物园每年秋季举办银杏叶茶品鉴活动，吸引众多爱好者。科学研究证实，银杏叶中的抗氧化物质有助于抵抗自由基，长期适量饮用有益健康。