半自动咖啡机压力多少合适

家用半自动咖啡机理想工作压力在9巴左右。这个压力能充分萃取咖啡精华，制作出意式浓缩咖啡。市场上多数半自动咖啡机都采用15巴泵，但实际只需9巴就能达到最佳效果。压力过高会导致过度萃取，咖啡味道苦涩；压力不足则萃取不充分，咖啡味道单薄。专业咖啡师会通过调整研磨度和粉量来配合9巴压力，确保每一杯咖啡都有丰富油脂和浓郁口感。

咖啡机压力稳定性同样重要。优质机器能保持压力波动在0.5巴以内。压力不稳会导致每杯咖啡品质参差不齐。一些高端机型配备预浸泡功能，能提前湿润咖啡粉，帮助均匀萃取。使用前预热机器至90-96℃，配合9巴稳定压力，能制作出专业级咖啡。定期清洁和维护机器能确保压力系统长期稳定工作，延长设备使用寿命。