烤箱可以用普通不锈钢器具吗

烤箱完全可以用普通不锈钢器具，只要器具不含塑料把手或装饰。不锈钢耐高温，能承受烤箱200-300度环境。烤盘、烤架、不锈钢碗都是理想选择，能均匀传热，烤出酥脆效果。市面上95%的不锈钢厨具都适合烤箱使用，只需检查底部标注的"烤箱适用"标志。

不锈钢器具在烤箱中表现稳定，不会释放有害物质。烤鸡、烤蔬菜、烤饼干时，不锈钢容器能保持食物原味，不吸味不串味。使用时注意避免骤冷骤热，防止变形。优质不锈钢器具使用寿命长达5-10年，比玻璃器具更耐碰撞，清洁也方便，是家庭烘焙的理想选择。