六安瓜片识别方法

六安瓜片识别时，先看外形。正宗的六安瓜片单片平展，形似瓜子，色泽宝绿，带霜。优质瓜片叶片完整，大小均匀，无碎末。冲泡后汤色清澈明亮，呈嫩绿色，香气清高持久，有熟板栗香。叶底嫩绿明亮，柔软有韧性。市面上常见仿制品颜色暗淡，形状不规则，香气淡薄，汤色浑浊。

六安瓜片产区集中在安徽金寨、霍山、霍邱三县，海拔600米以上高山茶品质最佳。购买时注意包装标注产地，正宗产品有地理标志保护。真品价格较高，每500克约800元至2000元。保存时需密封避光，置于阴凉干燥处。存放1-2年后的陈茶香气更醇厚，但汤色会由嫩绿转为黄绿，这是正常现象。