鸡蛋属于什么农产品类型

鸡蛋属于禽蛋类农产品，是由家禽产出的完整蛋品。鸡蛋在农业分类中明确归为蛋类产品，与肉类、谷物、蔬菜等并列。鸡蛋生产需要专门的养殖设施，包括鸡舍、饲料系统和温控设备。全球每年生产的鸡蛋数量超过1万亿枚，是消费最广泛的蛋白质来源之一。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，在食品工业中有广泛应用。

鸡蛋在农产品分类中属于畜牧产品，而非植物类农产品。鸡蛋生产涉及家禽养殖，需要专业的饲养管理和疾病防控措施。鸡蛋产业链包括种鸡繁育、饲料生产、蛋鸡养殖、鸡蛋收集和分级包装等环节。鸡蛋的营养价值被广泛认可，含有约6克蛋白质和多种必需氨基酸。鸡蛋可作为食品直接食用，也可用于烘焙、调味品和药品等多种用途。