广东省的客家之都是哪个城市

广东省的客家之都是梅州市。这座城市拥有超过2000年的客家文化历史，保存着大量客家围龙屋建筑群，其中梅县区的围龙屋数量超过1万座。梅州是客家人的主要聚居地，客家话在这里被广泛使用，客家山歌、客家美食等传统文化在这里得到完整传承。每年举办的客家文化节吸引了来自世界各地的客家人回乡寻根问祖。

梅州的教育体系在客家地区独树一帜，拥有超过100所中小学校教授客家文化课程。城市内的客家博物馆收藏了3万多件客家文物，展示了客家人从中原南迁的历史足迹。梅州还是著名的"足球之乡"，培养了100多位国家级足球运动员，将客家精神与现代体育文化完美融合。