地瓜生长几个月能挖

地瓜从种植到收获需要3到5个月时间。春季种植的地瓜，生长期约120天，夏季种植的地瓜，生长期约90天。地瓜藤蔓长到30厘米长时开始匍匐生长，块根形成需要45天左右，块根膨大期占整个生长期的一半时间。地瓜叶片变黄、茎蔓枯萎时表明已经成熟，可以挖收。挖收前7天停止浇水，这样地瓜更耐储存。

地瓜生长速度受温度影响很大。地薯块膨大最适宜温度是22到30摄氏度，低于15摄氏度停止生长。地瓜在生长中期需要充足阳光，每天日照8小时以上最佳。地薯块重量可达500克到2公斤不等，高产地块每平方米可产出3到5公斤地瓜。地薯皮光滑、颜色鲜艳的地瓜已经完全成熟，可以收获了。