梅家坞龙井属于哪个产区

梅家坞龙井产自杭州西湖西南角的梅家坞村，属于西湖龙井核心产区。梅家坞茶园海拔200米左右，常年云雾缭绕，土壤富含矿物质。这里的龙井茶树品种以龙井群体种为主，采摘标准严格，每年清明前采摘的茶叶最为珍贵。梅家坞龙井外形扁平挺直，色泽嫩绿，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，汤色明亮清澈，被誉为"色绿、香郁、味甘、形美"的典型代表。

梅家坞茶园面积达1300多亩，年产茶叶约80吨。这里的制茶工艺传承百年，采用手工炒制，温度控制在220-280摄氏度之间，炒制过程需要不断抖、搭、搨、捺等手法。梅家坞龙井曾获中国名牌农产品称号，是国宴用茶和礼品茶的重要选择。当地茶农坚持"一芽一叶"采摘标准，确保茶叶品质，梅家坞龙井已成为杭州城市名片和中国茶文化的重要象征。