白桦茸有保质期吗

白桦茸确实有保质期，干燥环境下能保存2-3年。白桦茸含多糖、三萜类化合物等活性成分，这些物质会随时间逐渐降解。市售白桦茸产品常标注具体保质期，购买时需查看包装上的日期信息。存放白桦茸要避免潮湿环境，可用密封罐保存，放在阴凉干燥处。阳光直射会加速有效成分流失，缩短保质期。白桦茸茶或粉末状产品开封后最好在6个月内用完，以保证药效。

白桦茸过期后不建议食用，可能出现霉变或有效成分完全流失的情况。优质白桦茸质地坚硬，断面呈褐色，过期产品可能颜色变浅，质地变软。白桦茸提取物制剂保质期通常较短，约1-2年。冷冻保存可延长白桦茸保质期至3年以上，但取出后需彻底解冻再使用。不同加工方式的白桦茸产品保质期差异明显，切片比粉末保存时间更长。