释迦果可以放在冰箱吗

释迦果适合放在冰箱保存，温度控制在4-6摄氏度最佳。冷藏能延长释迦果的保质期至7-10天，防止果肉快速变黑。保存时需用保鲜袋包裹，避免水分流失。成熟度不同的释迦果分开存放，未成熟的果实可在室温下放置2-3天再冷藏。冰箱内的湿度保持在80-90%最为理想，能保持释迦果的新鲜口感。

释迦果冷藏后食用口感更佳，果肉更加清甜多汁。冷藏时间不宜超过2周，否则果皮会出现褐变现象。切开的释迦果需用保鲜膜密封，24小时内食用完毕最佳。冰箱内的释迦果应远离洋葱、大蒜等气味强烈的食物，防止串味。冷藏后的释迦果食用前可提前15分钟取出，恢复室温后风味更佳。