豆浆机按什么比例打豆浆

制作豆浆时，豆和水的比例是关键。家用豆浆机一般建议1份豆配8-10份水。这个比例能做出浓度适中的豆浆，不会太稀也不会太稠。豆子需要提前浸泡6-8小时，充分吸水膨胀。100克干豆配800-1000毫升水是常见用量，可制作3-4杯豆浆。水量过多会导致豆浆味道寡淡，过少则机器可能工作不畅。不同豆类比例略有差异，黑豆可稍微多加些水，绿豆则需减少水量。

豆浆机工作原理决定了合适的豆水比例。刀片高速旋转时，水太少会导致豆子无法充分粉碎，水太多则延长加热时间。标准比例下，豆浆机能达到最佳粉碎效果，释放出大豆的营养成分。多数品牌说明书明确标注比例，遵循指导可避免机器故障。实际操作中，可先按最低水量尝试，根据个人口味调整。记住，豆子泡发后体积会增大2-3倍，水量需相应增加。