英式调酒简单吗

时间:09-17人气:18作者:孤人情酒

英式调酒确实简单,基本工具只有摇酒壶、吧勺和量酒器。经典鸡尾酒如金汤力只需金酒、汤力水和青柠,步骤就是加冰、倒酒、搅拌。威士忌苏打更是直接,威士忌加苏打水,一片柠檬装饰即可。调制莫吉托也容易,薄荷叶、青柠、糖、朗姆酒和苏打水,简单捣碎混合就行。家庭调酒不需要复杂设备,几样基础原料就能做出专业水准的饮品。

英式调酒讲究原料质量而非复杂工艺。优质金酒、单一麦芽威士忌或陈年朗姆酒本身风味丰富,加冰或简单调配就能展现特色。调制尼格罗尼时,金酒、金巴利和甜味酒按1:1:1比例混合,不加冰摇直接搅拌即可。马提尼更是简单,金酒和干味美思按6:1比例混合,橄榄装饰。英国酒吧常见的黑啤酒或苦啤,直接从酒桶倒出就是完美饮品,无需额外处理。

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