竹子内部的白沫是什么

竹子内部的白沫是竹子生长过程中分泌的液体，主要由水分、糖类和矿物质组成。这些白沫出现在竹节处，帮助竹子调节内部压力。新鲜砍伐的竹子常见这种现象，特别是在雨季或竹子快速生长期。白沫颜色呈乳白色，质地黏稠，干燥后会留下白色痕迹。这种分泌物是竹子自我保护机制的一部分，能防止害虫侵入。

竹子白沫还含有多种有益成分，被传统医学应用。竹沥就是通过加热竹子收集的液体，具有清热解毒功效。现代研究显示，这些分泌物含有硅酸盐和黄酮类化合物。竹子加工时，工人会特意收集这些白沫用于制药或制作天然染料。白沫的粘性使其成为某些手工艺品的理想粘合剂，无需额外化学添加剂。