开个煲仔饭店需要投资多少

开个煲仔饭店的投资金额大约在15万到30万之间。店面租金是主要开支，一线城市每月需要1万2左右，二三线城市约6千到8千。装修费用根据店面大小，小型店约5万，中型店需要10万以上。设备采购包括煲仔炉、蒸柜、冷藏柜等，预算约3万到5万。食材初次进货需要2万左右，证照办理费用约5千。员工招聘方面，厨师、服务员各2名，月薪合计约1万5。

煲仔饭店的运营成本每月约3万到5万。食材成本占营业额的35%到40%，水电燃气费每月约3千到5千。营销推广方面，开业活动需要1万左右，日常线上推广每月2千。餐具损耗每月约1千，店面清洁维护每月1千。淡季促销活动每季度1万，员工培训费用每半年5千。如果选择加盟品牌，还需支付10万到20万的加盟费和品牌使用费。