白玉黄瓜是水果黄瓜吗

白玉黄瓜不是水果黄瓜。白玉黄瓜属于蔬菜类，是黄瓜的一个品种，表皮呈白色，肉质脆嫩，常用于凉拌、炒菜等烹饪方式。水果黄瓜则是专门培育的食用品种，表皮光滑无刺，口感清甜，可以直接生食，不需要烹饪处理。市场上白玉黄瓜的价格一般比普通黄瓜高，但低于水果黄瓜，因为它的产量相对较少。

白玉黄瓜和水果黄瓜在种植环境上有明显区别。白玉黄瓜适合在温暖湿润的环境中生长，需要充足的阳光和水分；水果黄瓜则更适合大棚种植，对温度控制要求较高。白玉黄瓜的果实长度一般在20-30厘米之间，而水果黄瓜通常较短，只有10-15厘米。两者在营养成分上也有差异，白玉黄瓜的维生素C含量比水果黄瓜高约20毫克/100克，而水果黄瓜的含水量则更高。