时间:09-18人气:29作者:余生一起过
茶油可以放在保温杯里保存3到5天。保温杯的密封性能很好,能有效隔绝空气,减缓氧化速度。实际测试显示,优质茶油在不锈钢保温杯中存放4天后,酸值和过氧化值变化很小,风味保持良好。建议使用食品级304不锈钢保温杯,容量控制在300毫升以内,减少与空气接触的表面积。存放前确保茶油温度降至室温,避免热油在密闭容器中产生冷凝水。
茶油在保温杯中保存的时间受温度影响较大。25℃环境下可存放5天,而35℃高温下只能保存2天。实验室数据显示,避光保存的茶油比直接接触阳光的保质期延长2天。使用前摇晃保温杯,让油品均匀接触内壁,能减少局部氧化。开封后的茶油建议分装成小份,每次只取需要的量,避免反复开启保温杯造成污染。
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