福建蛟龙果是什么水果

福建蛟龙果是一种热带水果，学名叫火龙果，外表呈鲜艳的紫红色或黄色，果皮上覆盖着绿色鳞片状突起。果肉有红色和白色两种，布满黑色小籽，口感清甜多汁。福建气候温暖湿润，特别适合蛟龙果生长，当地种植的蛟龙果果肉饱满，甜度适中，富含维生素C和膳食纤维。这种水果可以直接食用，也可以榨汁或制作沙拉，是夏季消暑的佳品。

福建蛟龙果原产于中美洲，后来传入亚洲，在福建安家落户已有30多年历史。当地果农采用科学种植方法，每亩地可产2000-3000公斤果实。蛟龙果在夜间开花，花朵硕大芳香，授粉后45天左右成熟。福建蛟龙果不仅美味，还具抗氧化、促进消化等功效，成为当地特色农产品，销往全国各地及海外市场，深受消费者喜爱。