白萝卜几月成熟收获时间

白萝卜一般在秋季成熟收获，具体时间因品种和种植地区而异。北方地区多在9月下旬至11月初收获，南方地区则可提前至8月开始。早熟品种如"四季萝卜"播种后50-60天即可收获，中熟品种如"白玉春"需80-90天，晚熟品种如"心里美"则需要100天以上。种植时选择排水良好的土壤，保持行距30厘米左右，株距15-20厘米，生长期需充足阳光和适量水分。

收获白萝卜的最佳判断标准是叶片开始变黄，根部直径达到5-8厘米。使用铁锹或专用工具小心挖掘，避免损伤萝卜表皮。收获后去除顶部叶片，保留1-2厘米叶柄，可延长保存时间至2-3周。白萝卜不耐储存，适宜温度为0-4℃，湿度保持在90-95%。冬季可将萝卜埋入湿润沙土中保存，或直接放入冰箱冷藏室，保持新鲜脆嫩的口感。