五得利四星是什么面粉

五得利四星面粉是中筋面粉的代表产品，蛋白质含量在11%左右，适合制作包子、馒头、饺子等家常面食。这款面粉由优质小麦磨制而成，具有较好的延展性和筋度，揉面后面团光滑有弹性。五得利四星面粉在北方家庭中使用广泛，能做出松软的馒头和劲道的面条。许多面馆和包子铺也选用这款面粉，因为它价格实惠且品质稳定，批量制作时效果一致。

五得利四星面粉的加工工艺先进，采用石磨与现代化设备结合的方式，保留小麦的天然香味。面粉细腻均匀，色泽自然白中略带微黄，无添加剂。储存条件适宜的情况下，保质期可达12个月。这款面粉吸水性好，发酵后体积膨胀明显，成品口感松软。五得利作为国内大型面粉企业，四星系列是其主打产品之一，年产量超过百万吨，销售网络覆盖全国30多个省市自治区。