菜市场卖海鱼怎么样

菜市场卖海鱼是个不错的生意选择。海鱼新鲜度高，顾客购买频率稳定，每天能卖出约30-40斤不同品种的海鱼。早晨6点进货，保证鱼的新鲜度，上午10点就能迎来第一波高峰。鱼缸保持水质清澈，配备增氧设备，鱼儿活泼游动更能吸引顾客。价格根据品种和大小设定，从15元到80元不等，利润空间在8-12元之间。周末生意更好，销量能增加20%左右。

海鱼销售利润可观，月收入可达1.5万-2万元。不同季节主打不同鱼类，夏季多卖带鱼、黄花鱼，冬季则以鲈鱼、鲳鱼为主。顾客喜欢现杀现卖，处理干净后直接烹饪，回头客比例高达60%。摊位位置选择靠近入口处，人流量大，曝光度高。与周边餐馆建立长期供货关系，又能增加稳定收入。每天下午3点后清理鱼缸，为第二天做准备，保持环境卫生。