过年时候螃蟹肥吗

过年时节螃蟹确实非常肥美。冬季水温降低，螃蟹会大量进食储存脂肪，膏黄饱满度达到全年最高点。市场数据显示，农历十二月到次年二月的螃蟹蟹黄含量比秋季高出30%，蟹肉也更加紧实香甜。消费者普遍反映，春节期间购买的螃蟹蟹黄呈橙黄色，分量十足，价格虽高但物有所值。

春节期间螃蟹供应充足且品质优良。南方养殖基地采用温室技术，确保全年稳定产出，北方海域的自然捕捞也进入旺季。物流冷链技术进步让全国消费者都能享用到鲜活肥美的螃蟹。节日市场需求旺盛，商家会精选品质最佳的螃蟹上市，确保消费者购买到膏黄满溢的优质产品。