所有绿茶都用一个紫砂壶泡可以吗

所有绿茶不适合用一个紫砂壶冲泡。不同绿茶需要不同水温，碧螺春需80度左右，龙井则需85度左右。紫砂壶保温性强，统一水温会导致茶叶过熟或不足。绿茶冲泡时间短，一般1-3分钟，紫砂壶内壁会吸附茶味，影响后续茶汤口感。使用玻璃杯或白瓷壶更能准确控制温度和时间，保留绿茶鲜爽特点。

紫砂壶材质特殊，会吸收茶香，长期使用会形成"茶垢"。冲泡不同绿茶时，前一种茶的香气会残留，干扰后一种茶的风味。高山绿茶与平地绿茶香气差异大，混合冲泡会破坏各自特色。专业茶艺师会为不同类型绿茶准备专用茶具，确保茶汤纯净度。紫砂壶更适合发酵茶类，如普洱茶、红茶等，能激发茶汤醇厚口感。