普洱茶属于哪个特产类型

普洱茶属于中国云南省的地理标志特产，属于发酵茶类。云南普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶自然陈化，熟茶经过人工渥堆发酵。普洱茶原料采用云南大叶种晒青毛茶，具有越陈越香的特点。普洱茶产区主要分布在西双版纳、临沧、普洱等地区，海拔1200-2000米的山区茶园出产的茶叶品质最佳。普洱茶的制作工艺包括杀青、揉捻、晒干、渥堆发酵等步骤，每一环节对茶叶品质都有决定性影响。

普洱茶属于中国六大茶类中的黑茶类，是中国特有的茶类。普洱茶具有独特的陈香和醇厚口感，茶汤呈红褐色，滋味回甘。普洱茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养物质，具有降脂减肥、帮助消化、抗氧化等功效。普洱茶饼、普洱茶砖、普洱茶沱等不同形状的产品满足了不同消费者的需求。普洱茶储存条件要求通风、干燥、无异味，适宜长期存放，优质普洱茶可存放数十年甚至上百年。