施奇通原生杜仲黑茶有多少道工艺

施奇通原生杜仲黑茶的制作工艺共有12道精细工序。采摘新鲜杜仲叶后，经过萎凋、杀青、揉捻、发酵、渥堆、晒青、拣剔、拼配、烘焙、陈化、筛分、包装等步骤完成。每道工序都有严格标准，发酵温度控制在35-40摄氏度之间，烘焙时火候需精准把握，确保茶叶色泽黑润，香气纯正。这些工艺传承了古法精髓，结合现代科技，使茶叶有效成分充分释放。

杜仲黑茶的特殊工艺还包括"双发酵"技术，这是区别于其他黑茶的关键。第一道发酵在渥堆环节持续15-20天，第二道发酵在陈化阶段进行，最少需要180天。制作过程中，茶叶需经历3次翻堆和5次匀堆，确保发酵均匀。成品茶叶含有杜仲胶、绿原酸等20多种活性物质，这些成分在12道工艺的精心处理下得到最大程度保留，形成独特的保健功效。