河南红薯哪个地方多

河南红薯种植面积最大的地区是周口市，这里每年红薯产量超过500万吨。周口下辖的西华县、扶沟县、商水县等地都是红薯主产区，土壤肥沃，气候适宜，特别适合红薯生长。当地农民采用传统种植方法与现代农业技术相结合，确保红薯品质优良。红薯加工产业也相当发达，红薯淀粉、红薯粉丝等产品畅销全国。

信阳市也是河南重要的红薯产区，地处大别山北麓，山区面积大，红薯种植历史悠久。光山县、新县、罗山县等地海拔适中，昼夜温差大，有利于红薯积累糖分。信阳红薯以口感甜糯、营养价值高而闻名，当地红薯干、红薯酒等特色农产品深受消费者喜爱。近年来，信阳还发展了红薯观光采摘园，带动了当地乡村旅游发展。