雨林古树茶什么档次

雨林古树茶属于高端茶品，树龄普遍在百年以上，生长在原始雨林环境中。这类茶叶采摘自未经人工干预的古茶树，叶片肥厚，内含物质丰富。云南西双版纳、普洱等地的雨林古树茶价格每公斤可达数千元，顶级产品甚至过万。冲泡后茶汤橙黄透亮，香气持久，回甘明显。雨林古树茶因其稀缺性和独特风味，成为茶收藏家和资深茶客追捧的对象。

雨林古树茶的制作工艺极为讲究，需经验丰富的茶师手工完成。采摘标准严格，只选取一芽二叶或一芽三叶。萎凋、杀青、揉捻、晒青等环节全程控制温湿度。这类茶叶耐泡度极高，优质产品可冲泡10次以上，香气依然浓郁。雨林古树茶富含茶多酚、氨基酸等有益成分，具有抗氧化、降脂等功效。市场上，雨林古树茶常作为高端礼品，在专业茶会中备受推崇。