凉粉草什么时间采收

凉粉草最佳采收时间为植株开花初期至盛花期，此时植株高度达到30-40厘米，叶片浓绿饱满。采收宜选择晴朗天气的上午，露水干后进行。收割时留茬5-10厘米，有利于植株再生。采收后需及时晾晒，避免雨淋导致霉变。优质凉粉草茎秆挺直，叶片完整，色泽青绿，无病虫害痕迹。采收过早有效成分积累不足，过晚则纤维化严重，影响品质。

凉粉草全年可种植2-3茬，春播采收期在7-8月，夏播则在10-11月。采收后晾晒至含水量降至12%以下，可保存12个月以上。干燥环境存放能保持凉粉草的胶质含量和风味。采收间隔期约为60-90天，具体取决于气候条件和种植密度。机械化采收效率比人工高5-8倍，适合大面积种植基地使用。