大白菜生长周期多长合适

大白菜生长周期一般在65到90天之间最为适宜。这个时间范围内，白菜能充分吸收土壤养分，形成紧实的叶球。早熟品种约65天即可收获，中熟品种需要75天左右，晚熟品种则需85至90天。种植时，春季播种需选择耐抽薹品种，夏季高温期要避开强光直射，秋季则是最佳种植季节，昼夜温差大有利于养分积累。

白菜生长周期过短会导致叶球松散，口感差；过长则容易发生抽薹或病虫害。理想条件下，白菜生长可分为发芽期(5-7天)、幼苗期(约20天)、莲座期(25-30天)和结球期(30-40天)。各阶段需保持土壤湿润但不积水，结球期需保证充足光照和15-20度的环境温度，这样收获的大白菜叶片翠绿，质地脆嫩，耐储存可达2-3个月。