晒柿子饼晚上能直接放户外吗

晒柿子饼晚上不能直接放户外。夜间温度下降，露水会附着在柿饼表面，导致柿饼受潮发霉。柿饼制作过程中需要持续干燥环境，湿度控制在40%以下最佳。户外环境湿度大，特别是雨后或清晨，柿饼吸收水分后会变质。室内通风处保存更合适，温度保持在20-25度，可避免柿饼表面出现白霜或发黏现象。

柿饼夜间存放需特别注意防潮防虫。户外昆虫活动频繁，可能爬入柿饼内部产卵。密封容器存放柿饼是理想选择，玻璃罐或食品级塑料盒均可，隔绝空气和湿气。柿饼含糖量高，吸湿性强，接触空气后会变软变质。最佳保存方式是白天晾晒，晚上收进室内，连续晒7-10天，柿饼水分降至15%以下，可延长保存时间至3个月。