开一家炸鸡店成本是多少

开一家炸鸡店的前期投入约15万到30万元。店面租金是最大开支，一线城市每月需1万至2万元，二三线城市5000元至1万元不等。设备采购包括炸锅、冷藏柜、工作台等，约5万元至8万元。装修费用根据面积大小，每平方米800元至1500元，50平方米店面需4万至7万元。首次食材采购约1万元至2万元，包括鸡肉、调味料、食用油等。办理营业执照、食品经营许可证等证件费用约2000元至5000元。

炸鸡店运营每月固定成本约3万至6万元。员工薪资方面，店长月薪5000元至8000元，服务员3000元至4500元，厨师4500元至6000元。水电燃气费每月2000元至4000元，食材成本约占营业额的35%至45%。营销推广费用每月3000元至8000元，包括外卖平台佣金、促销活动等。设备维护和折旧每月1000元至2000元。保险费用每年约5000元至1万元，确保经营安全。