芝麻一般什么时候种

芝麻种植时间主要在春季和夏季。北方地区一般在4月下旬至5月上旬播种，气温稳定在15度以上时最适宜。南方地区则多在3月至4月间进行，有些地方甚至可以延续到6月。春季种植的芝麻生长期约90天，夏季种植约75天就能成熟。播种时土壤湿度保持在60%-70%，出苗率最高。

芝麻种植还考虑当地气候条件。干旱地区多在雨季来临前播种，确保发芽水分需求。湿润地区则选择排水良好的地块，避免积水烂根。海拔较高的山区，种植时间会推迟到气温回升的5月下旬至6月上旬。有些地区采用间作方式，与玉米、大豆等作物同期种植，形成互补生长模式。