黑皮水果是什么水果

黑皮水果指外皮呈深紫色或黑色的水果，这类水果富含花青素，具有抗氧化特性。常见品种包括黑布林、黑加仑、黑莓、黑葡萄、黑枣、黑苹果等。黑布林外表紫黑，果肉多汁；黑加仑颗粒小而饱满，酸甜可口；黑莓呈聚合果状，营养价值高；黑葡萄皮厚多汁，常用于酿酒；黑枣口感绵软，甜度适中；黑苹果果皮深紫近黑，果肉脆甜。

这类水果在市场上受欢迎程度逐年上升，价格比普通水果高出30%到50%。黑皮水果的种植技术要求较高，需要充足的阳光和适宜的温差。黑布林树龄可达20年以上，单株产量约150公斤；黑加仑每亩产量约800公斤；黑莓采摘期长达2个月；黑葡萄适合在沙质土壤生长；黑枣耐储存，可保存6个月；黑苹果树适应性强，能在多种气候条件下生长。