白豆蔻的禁忌是什么

白豆蔻有明确的食用禁忌。胃热患者不宜食用，会加重症状。孕妇应当避免，可能引发子宫收缩。白豆蔻与某些抗凝血药物同时使用会降低药效。干燥环境下保存的白豆蔻会挥发精油，失去功效。过量食用会导致口干舌燥、便秘等不适症状。白豆蔻不宜与咖啡同饮，会刺激胃黏膜。白豆蔻粉储存超过6个月，香气和药用价值大幅下降。

白豆蔻在中医理论中属于温性香料。体质偏热、容易上火的人群应减少摄入。白豆蔻精油直接涂抹皮肤会引起刺激反应。白豆蔻含有较高浓度的桉树脑，婴幼儿不宜接触。白豆蔻与阿司匹林同服会增加胃出血风险。白豆蔻在高温烹饪超过20分钟，有效成分会被破坏。白豆蔻不宜与红茶一起冲泡，会降低抗氧化物质含量。