种蛋超过多少温度就不能孵化了

种蛋孵化温度超过39.5摄氏度就会严重影响胚胎发育。温度达到40摄氏度时，胚胎开始死亡；41摄氏度时，大部分胚胎会在24小时内死亡；42摄氏度时，只需2-3小时胚胎就会全部死亡。高温会破坏蛋白质结构，导致细胞变性，胚胎无法正常发育。实际生产中，孵化器温度设置必须控制在37.8摄氏度左右，上下浮动不超过0.5摄氏度，才能保证孵化率。

种蛋储存温度同样关键。储存温度超过21摄氏度，胚胎会开始缓慢发育，导致孵化率下降。25摄氏度储存7天，孵化率降低约15%；30摄氏度储存3天，胚胎死亡率达50%。湿度也会影响种蛋质量，相对湿度超过75%，蛋壳表面水分增多，细菌繁殖加快；低于60%，蛋内水分过度蒸发，胚胎脱水死亡。理想储存条件是温度15-18摄氏度，相对湿度75-80%。