一斤青菜多少重

一斤青菜的标准重量是500克，相当于半公斤。超市里常见的青菜如菠菜、油菜、小白菜等，购买时称重一斤就是500克。菜市场里，商贩使用电子秤或杆秤称重，一斤的重量标准也是500克。家庭烹饪时，一斤青菜洗净后大约能炒出两盘菜，足够3-4人食用。

一斤青菜的体积因种类不同而有所差异。叶菜类如生菜、油麦菜一斤约等于2-3把；根茎类如萝卜、土豆一斤体积较小，约半个中等大小；瓜果类如黄瓜、茄子一斤约等于1-2根。购买时，一斤青菜的包装袋大小也会根据菜的种类有所调整，但重量始终保持500克不变。