牛排哪个国家发明的

牛排起源于中世纪的欧洲，西班牙是最早记录烹饪牛排的国家之一。15世纪西班牙厨师开始用橄榄油和简单调料煎制牛肉，这种方法随后传遍欧洲大陆。意大利文艺复兴时期，佛罗伦萨的贵族餐厅已将牛排作为高级菜肴。法国在17世纪发展出精致的煎牛排技巧，加入了黄油和香草。英国则创造了经典的煎牛排配约克郡布丁，成为传统英式大餐的核心。

现代牛排文化在美国得到极大发展。19世纪美国西部牛仔将大块牛排作为主食，德州牛排以厚切和重口味调料闻名。阿根廷潘帕斯草原的牧民发展出独特的烤牛排技术，使用木炭慢烤。日本在明治维新后引入西餐，创造了和牛牛排，融合了本地食材和西方烹饪方法。澳大利亚和新西兰也因优质牛肉成为牛排生产大国，发展出独特的炭火烤牛排风格。