打的水果汁可以放多久

鲜榨果汁的保鲜时间取决于储存条件。室温下放置的果汁最多能保持2小时的新鲜度，超过这个时间细菌开始快速繁殖。放入冰箱冷藏可延长至24小时，但营养会逐渐流失。玻璃容器密封保存比塑料容器效果好，能减少氧化。苹果汁和橙汁这类酸性果汁相对耐放，而香蕉、牛油果等易氧化的果汁最好在榨好后2小时内饮用完毕。

不同果汁的保存时间差异明显。柑橘类果汁在冰箱中可保存3天，莓果类仅能维持1天。添加维生素C的果汁能延长保鲜时间。冷冻保存是最有效的方法，苹果汁可冷冻3个月，芒果汁能保存2个月。解冻后需立即饮用，不可再次冷冻。深色玻璃瓶装果汁比透明瓶装多保存1天，避光储存是关键。