冰草在北方叫什么

冰草在北方地区被称为"冰叶日中花"，这个名字来源于它叶片表面覆盖的透明结晶体，看起来像冰晶一样。这种植物在北方多个省份都有种植，包括辽宁、吉林和黑龙江等地。当地人还叫它"水晶冰草"或"钻石冰草"，形容它表面闪烁的光泽。冰草的学名是Mesembryanthemum crystallinum，但在北方市场摊位上，摊贩们直接称其为"冰草"，消费者都能明白指的是这种带冰晶的蔬菜。

冰草在北方也有"海马齿"的别称，因为它的叶片形状有点像海马的牙齿。这种植物耐寒性强，能在北方零下5度的环境中生长，所以成为当地特色蔬菜。北京、天津等地的超市里，冰草常被标为"北方冰草"以区别于其他品种。冰草的种植周期约2-3个月，每年4-10月是北方的主要收获期，每亩产量可达2000-3000公斤，成为北方特色农产品之一。