一袋纯牛奶多少毫升水

一袋250毫升纯牛奶含有约87毫升水分。牛奶由87%的水分和13%的固体物质组成，这些固体包括蛋白质、脂肪、乳糖和矿物质。市面上的纯牛奶包装常见规格有200毫升、250毫升和1升，对应的水分量分别为174毫升、87毫升和870毫升。牛奶中的水分与普通饮用水不同，它溶解了多种营养素，人体吸收时能同时获取水分和营养。

纯牛奶的水分含量因加工工艺保持稳定。巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶的水分比例基本一致，约为87%。婴幼儿配方奶粉冲调后的液体也含有约87%的水分，接近母乳成分。酸奶制作过程中，牛奶中的水分含量不会改变，只是乳酸菌发酵使部分乳糖转化为乳酸。奶酪生产则会去除大部分水分，使固体物质浓缩。