薄壳山核桃是什么样子

薄壳山核桃外壳呈椭圆形，长度约3到5厘米，表面有明显的纵向纹路。果皮成熟时由绿色变为黄褐色，轻轻一捏就会裂开。里面的坚果呈浅棕色，形状像大脑表面一样有褶皱。果仁饱满，味道香甜，含有丰富油脂。山核桃树可以长到20多米高，树干粗壮，树冠宽阔，叶片细长呈羽状复叶。

薄壳山核桃树春季开出黄绿色的小花，没有明显花瓣。果实生长在枝条末端，通常每簇3到5个。成熟的果实重量约10到15克，外壳较薄，用手就能轻松剥开。果仁含油量高，可直接食用或用于加工食品。山核桃树寿命很长，能结果实100年以上，果实产量随树龄增加而提高。