稻花香大米是什么品种水稻

稻花香大米是由"稻花香2号"这个优质水稻品种加工而成。这种水稻属于粳稻，生长期长达135-145天，比普通水稻多30天左右。稻花香2号米粒饱满，透明度高，蒸煮后饭香浓郁，口感软糯有嚼劲。该品种在黑龙江五常地区种植最为广泛，对土壤和气候条件要求较高，产量每亩约500公斤左右。稻花香大米在市场上价格较高，是中高端米类产品，深受消费者喜爱。

稻花香2号水稻具有抗病性强、耐寒性好等特点，适合在寒冷地区种植。这种水稻需要充足的光照和较大的昼夜温差，有利于积累更多营养物质。稻花香大米含有多种人体必需的微量元素，如钙、铁、锌等，营养价值较高。该品种水稻在种植过程中需水量大，但排水要好，否则容易导致根部腐烂。稻花香大米因其独特的品质和口感，已成为中国地理标志保护产品，市场上常有假冒产品出现。