小青柑是什么意思

小青柑是指未成熟的柑橘果实，一般在每年5-6月采摘，果实直径约3-5厘米，外皮呈青绿色。这种柑橘果实内部填满了普洱茶叶，经过特殊工艺加工而成。小青柑融合了柑果的清香与普洱的醇厚，冲泡后茶汤红亮，口感清新。市场上常见的小青柑有新会柑、梅州柑等不同产地，每种都有独特风味。小青柑茶保存方便，携带容易，成为现代快节奏生活中的便捷茶饮选择。

小青柑的制作过程包括柑果采摘、清洗、挖果、填茶、干燥等步骤。优质小青柑选用8-10年树龄的柑树果实，果皮厚度适中，油胞饱满。普洱茶叶多选用云南大叶种晒青毛茶，经过3-5年自然陈化。冲泡小青柑水温控制在95-100度，前3泡浸泡时间约10秒，之后逐渐延长。小青柑茶具有消食解腻、理气健脾的功效，饭后饮用效果最佳。保存时应放置阴凉干燥处，避免阳光直射和异味污染。