每个地方茶叶的特色

中国茶叶各具特色，福建的武夷岩茶生长在丹霞地貌中，吸收岩石矿物质，形成独特岩韵；安徽的黄山毛峰高海拔云雾环境造就鲜爽口感；云南普洱茶古树资源丰富，陈年后产生醇厚药香；浙江龙井茶扁平挺直，豆香清新；台湾高山茶昼夜温差大，带来清甜回甘。不同地理环境赋予茶叶独特风味。

茶叶制作工艺也造就特色差异。福建白茶日光萎凋，保留天然毫香；广东凤凰单丛炭焙工艺形成独特花果香；江苏碧螺春炒青技术带来嫩栗香；湖南黑茶渥堆发酵产生菌花香；湖北恩施玉露蒸青工艺保留鲜爽；贵州都匀毛尖揉捻工艺形成卷曲外形。每种工艺都赋予茶叶独特个性，形成丰富多样的茶文化。