木炭燃烧多久后可以烧烤

木炭点燃后等待20-30分钟，表面覆盖一层白色灰烬时最适合烧烤。这段时间足够木炭充分燃烧，温度达到烧烤所需的高温。优质木炭如橡木或果木炭燃烧更均匀，能维持45-60分钟的高温。木炭燃烧时发出暗红色光芒，没有明火，表明已进入理想烧烤状态。使用风箱助燃可缩短等待时间，但需注意控制氧气量避免过快燃烧。

木炭燃烧时间受多种因素影响。小块木炭10-15分钟即可使用，而大块需要30-40分钟。环境温度低于15°C时，燃烧时间延长15-20分钟。烧烤架高度调整能控制温度，距离木炭15厘米时适合快速烤制肉类，25厘米适合蔬菜。添加适量木炭可延长烧烤时间，每增加500克木炭，燃烧时间延长约10分钟。