时间:09-17人气:22作者:琉璃娃娃
微波炉加热黄瓜需要1到2分钟。将黄瓜切成均匀薄片或小段,放入微波炉专用容器中,加入少量水,盖上保鲜膜留个小缝。高火加热1分钟后取出检查,若未达到理想软度,再继续加热30秒。黄瓜含水量高,加热时间过长会导致变软出水。容器选择很重要,玻璃或陶瓷材质导热均匀,避免使用金属容器。加热后静置30秒再取出,能防止烫伤。
黄瓜微波时间受多种因素影响。黄瓜大小和厚度直接影响加热时间,越薄熟的越快。微波炉功率差异大,800瓦的机器比1000瓦的需多30秒。冷藏黄瓜需先恢复室温,否则加热不均匀。整根黄瓜加热需3-4分钟,中途翻面一次。加入1茶匙橄榄油能保持脆嫩口感。微波炉转盘位置也会影响加热效果,边缘位置需调整容器朝向。
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